Wheat Price: राज्यात सामान्य गव्हाचा भाव २३०० ते ३५०० रुपये प्रतिक्विंटल असताना शरबती गव्हाचा भाव ६००० रुपये प्रतिक्विंटलवर पोहोचला आहे. शरबती गहू साधारण वाणांच्या जवळपास दुप्पट दराने विकला जातो.
Wheat Price: महाराष्ट्रात गव्हाच्या दरात रोज नवे विक्रम निर्माण होत आहेत. राज्यात सामान्य वाणांपासून ते शरबतीपर्यंत सर्व प्रकारच्या गव्हाच्या दरात सातत्याने वाढ होत आहे. गहू उत्पादक राज्यांमध्ये महाराष्ट्राचा समावेश नाही, पण तांदळासोबत रोटी खाणाऱ्यांची संख्या मोठी आहे, त्यामुळे त्याची किंमत वाढत आहे. राज्यात सामान्य गव्हाचा भाव २३०० ते ३५०० रुपये प्रतिक्विंटल असताना शरबती गव्हाचा भाव ६००० रुपये प्रतिक्विंटलवर पोहोचला आहे. शरबती गहू साधारण वाणांच्या जवळपास दुप्पट दराने विकला जातो. गव्हाच्या ब्रेडची ही विविधता चांगली चव आणि दर्जेदार असल्यामुळे राज्यातील लोकांना खायला आवडते.
Wheat Price: राज्यात प्रामुख्याने कांदा, सोयाबीन, ऊस, कापूस, द्राक्षे आणि डाळिंबाची लागवड केली जाते. शेतकरी गव्हासाठी आग्रह धरत नाहीत. महाराष्ट्र कृषी पणन मंडळाच्या म्हणण्यानुसार, 27 मे रोजी पुणे मंडईत शरबती गव्हाचा किमान भाव 4000 रुपये, कमाल 6000 रुपये आणि सरासरी 5000 रुपये प्रति क्विंटल होता, तर 391 क्विंटलची बंपर आवक झाली. मात्र, नागपुरात एकाच दिवसात 1000 क्विंटल गव्हाची आवक झाल्याने भावात घसरण झाली. किमान भाव 3100 रुपये, कमाल 3500 रुपये आणि सरासरी 3400 रुपये प्रतिक्विंटल भाव मिळाला. शरबती गहू मध्य प्रदेशातून येथे येतो, ज्याला जीआय टॅग मिळालेला आहे.
Wheat Price: महाराष्ट्रात गहू महाग का ?
राज्यात गव्हाच्या लागवडीसाठी अनुकूल हवामान आणि माती आहे, तरीही येथील शेतकरी त्याच्या लागवडीवर फारसा भर देत नाहीत. त्यामुळे देशात जेमतेम 2 ते 2.5 टक्के गव्हाचे उत्पादन महाराष्ट्रात होते. राज्यात केवळ 9 ते 11 लाख हेक्टर क्षेत्रावर गव्हाची लागवड होते. त्यामुळे गव्हाची मागणी पूर्ण करण्यासाठी प्रामुख्याने मध्य प्रदेशातून गहू विकला जातो, त्यामुळे त्याची किंमत महागते. गहू हे महाराष्ट्रातील किरकोळ पीक असल्याचे कृषी तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. येथे व्यवसायासाठी लागवड केली जात नाही. येथे, शेतकऱ्यांचा गव्हाचा उत्पादन खर्च यूपी, मध्य प्रदेश, हरियाणा, पंजाबपेक्षा खूप जास्त आहे, म्हणून त्याची किंमत येथे महाग आहे.
कोणत्या बाजारात भाव किती?
- २७ मे रोजी पालघर मंडईत ६० क्विंटल गव्हाची आवक झाली. किमान भाव 3045 रुपये, कमाल 3045 रुपये आणि सरासरी भाव 3045 रुपये प्रतिक्विंटल होता.
- बार्शीत केवळ 9 क्विंटल गव्हाची आवक झाली. किमान भाव केवळ 3200 रुपये, कमाल 4000 रुपये आणि सरासरी 3400 रुपये प्रतिक्विंटल होता.
- राहाता येथे 28 क्विंटल गव्हाची आवक झाली. किमान भाव केवळ २५०० रुपये प्रतिक्विंटल होता. कमाल भावही खूपच कमी होता, फक्त 2780 रुपये आणि सरासरी भाव 2595 रुपये प्रतिक्विंटल होता.
- अमरावती मंडईत 474 क्विंटल गव्हाची आवक झाली. किमान भाव केवळ 2450 रुपये, कमाल 2800 रुपये आणि सरासरी भाव 2625 रुपये प्रतिक्विंटल होता.